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京都府茶業会館
宇治茶会館
(公社)京都府茶業会議所監事/(株)桑原善助商店 代表取締役/日本茶AWARD実行委員長 京都府生まれ。宇治茶の製造・販売を手がける傍ら、京都府茶業連合青年団団長、NPO法人日本茶インストラクター協会元副理事長を歴任。著作に「抹茶の研究」第22回紫式部市民文化賞受賞作、「お抹茶のすべて」誠文堂新光社、 「製茶の研究-日本茶は何故真直ぐになったのか」静岡県茶業会議所
宇治茶をおいしく飲みましょう その1「水」