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京都府茶業会館
宇治茶会館
(公社)京都府茶業会議所元理事/ 岩手県生まれ。大学講師を歴任。専門は日本中世史、日本喫茶文化史。各所でお茶の歴史講座を開催。著作に「日本茶の歴史」淡交社、「中世の喫茶文化」吉川弘文館、共著に「茶の湯の歴史を問い直す」筑摩書房
1.栄西と宇治―製茶法をめぐって―